【红心永向党 妙笔绘新章】随笔两篇•枣

我从事红枣研究多年，曾经与枣树朝夕相伴，随笔撰就两篇关于枣树的短文，以抒情怀。　　　　　　　　　　　　

一、观枣知风骨

在稷山博物馆，有一张展板对枣树的品格做了这样的评价：“叶不争春，花不争艳，根不争地，冠不争天，独居时凌风傲雪，群居时精诚团结”。作为业内人，我细品这句话，不免有些启迪心灵的感叹。

我们将枣树与桃李杏梅比较，很难找出比枣树活得低调，活得坚强，活得理性，活得通透的生命了。

在春暖花开，百花争艳的季节，桃花梨花开得早，像演戏的开场锣，人没出场，锣鼓棒子先闹一阵。枣树却不同，他先长叶后开花，待到桃花落尽，柳叶出齐的时候，枣芽才开始露尖，绿叶才姗姗展开。枣树是春天发芽最晚的树种，有着北方树种难得的持重。

枣花是淡黄的，每个叶腋间簇生一个聚伞花序，花柄较短，花不大，中间圆盘状雌蕊镶在花萼围成的圆圈中，雌蕊花盘边缘错落着生着细长的雄蕊，雄蕊管是一根丝，头部顶着桔黄色的花粉包摇曳，这天造的花器小巧玲珑，极其精致，但却因为色淡，极

不张杨，极不入眼。花开季节，花香浓郁，来往的蜂在花间忙碌，枝条间便成了一片欢乐的世界。

枣树为浅根植物，垂直根健硕，楔入土壤，以固体为本。水平根分布在土壤浅层，以吸收养分为本。枣树根系分散，能与庄稼共享水肥，枝叶稀疏，能与林下草木共享阳光，这种君子风范让枣农动了心思，便将枣树与粮食间作，形成了多种多样的间作模式。

枣树的冠没有丝毫的伟岸雄姿，其枝没有柳树的妖娆，其身没有杨树的挺拔，谦恭得如一尊佛，能在寒风中坐笑千年。他的枝为“之”形折曲，虽不舒展，木质却坚硬，骨子里的刚毅使他在干旱，盐碱的土壤中伫立从容。“千年的松柏，万年的槐，不知枣树从那里来”这是祖辈流传的谚语。

枣树的顽强是惊人的，在西北地区干旱山脊，碎石乱滩，往往看不到别的树种，但总能见到丛生的棘（酸枣）。在大荔冬枣产区，有些地方土壤ＰＨ超过了９，他却能生产出优质的枣果。大荔县前年闹了场水患，枣树根系在水中浸泡了数月，根部的淤泥都有些发臭，第二年他照样开花结果。

朴实是枣树的品格，不争是枣树的修为，低调是枣树的胸怀，利他是枣树的境界，长寿是枣树的秘诀。

二、黄河千载枣常青

陕北枣区分布着我国最原始的红枣品种。其中，木枣是陕晋黄河峡谷最大的品种类群，它是最

早从酸枣中分化出来的古老品种，在千万年的进化过程中，演化出多种类型，有长形木枣、方形木枣、锥形木枣、早熟木枣、晚熟木枣、锥枣、牙枣、油枣等，这些种质类型的果实形状，成熟期、果个大小等虽有显著差异，但它们有着高度相似的基因组成，在分子水平很难将他们区别开来，它们是同祖同宗的家族成员，有一个共同特点：抗病、耐旱、耐瘠薄，着色深红，果实坚硬。从榆林府谷到延安延川，300多公里的红枣林带，木枣群落占据着绝对优势，有着一统天下的霸气。虽然沿途也出现了一些如牛奶脆枣、团枣、狗头枣等其它种族群落，但这些群落或因不能制干储放，或因肉质疏松，在品种竞争中不得不甘拜下风。这些都是黄河沿岸最原始的品种，有野生分布的，有庭院栽植的，也有滩地和山地定植的。它们自然随性的分布在黄河两岸，在历史的长河中日夜倾听着黄河的涛声，滋养着黄河两岸的人民。陕北有句古话：能听见黄河涛声的枣是最好的枣！

在佳县泥河沟村生长着1100株千年以上的古枣树，最大的“枣树王”已经有1400多年的高龄。这些古枣树经历了千年苍桑剧变，世代更替，依旧枝繁叶茂，保持着自己古朴绰约的风姿。夏日枣花飘香，秋天硕果累累，弹奏着黄河沿岸千年不变的生命进行曲。

陕北的古枣树随处可见，清涧县王宿里村、延川县庄头村我们看到的是先民们遗留下来的古枣树群落，它们有规整的株行距，树体有规范的分支结构，体现出了我国古代完整的枣树栽培技术体系，续写着中国千年农耕文化的光辉历史。

在神木县，一位留着长白胡子老人指着门前的老枣树说：我爷爷说，他的爷爷小时候就在这棵枣树下玩耍。

在延川县庄头村，七十岁的刘老汉指着一颗千年枣树说：谁也说不上这树到底多大年龄，我爷爷说他小时候这棵树就这么大，你看它现在还这么大，这棵枣树比我爷爷的爷爷年龄还大。望着这些老枣树，真不知有多少代子孙用竹竿敲打过树上的红枣。  

黄河万古奔流，枣树千年不老！

红枣作为黄河流域最古老、分布最广的原生树种，从枣的起源地---陕晋黄河峡谷到渤海入口，枣分布在黄河两岸的千里滩涂，在千万年的漫漫岁月中与黄河世代相伴，在黄河的怀抱中繁衍、生息、进化。

枣是食品、是贡品、是礼品、是中药、是祭品，是传承香火的象征物，一颗红枣，贯穿了华夏子孙的整个人生过程。有关红枣的风情、习俗和礼俗，折射出沿黄子孙对红枣的特殊情感，赋予了

5000年华夏文明丰富、厚重的文化内涵。