科技下乡帮助中药材绿色种植

5月21日，应石泉县市场监督管理局邀请，西北农林科技大学老科协农业专家、省中药材体系首席专家王渭玲教授走进安康市石泉县城关镇，在丝银坝村紫苏育苗基地开展“田间课堂”技术培训，通过理论讲解与实操示范相结合的方式，为50余名种植户、合作社负责人及农技人员传授紫苏规范化种植与抗旱移栽技术，助力特色农业提质增效。

图1  紫苏规范化室内培训

标准化种植破解产业难题

针对石泉县紫苏种植存在的品种混杂、管理粗放等问题，王渭玲教授系统梳理了标准化种植要点。她指出，紫苏作为药食同源作物，需选择抗逆性强、出油率高的“大叶紫苏”等品种，并强调土壤pH值应控制在6.5-7.5，播种后需覆膜保墒以应对春旱。

 

图2 指导紫苏大棚育苗管理

抗旱技术应对极端天气

面对近年频发的干旱灾害，王教授在大棚内手把手指导抗旱移栽技术。她演示起苗技巧：“根系带土坨5-8厘米，捏住茎基部轻提，避免损伤主根。”定植环节强调合理密植：“株距40×30厘米，过密影响通风，过疏浪费土地。”针对土壤干旱，提出“抗旱五步诀”：阴天或傍晚作业、移栽前3天浇透“起身水”、保水剂蘸根、铺设膜下滴灌、覆盖秸秆保墒。试验田数据显示，结合“遮阳网过渡炼苗法”后，成活率可提升至85%。

“以前移栽总怕苗子旱死，现在知道用生物炭保水、腐殖酸调节墒情。”石泉县黄荆坝社区种植户刘志武在培训会和田间现场记录技术要点。他带来的黏重土壤样本经王教授诊断后，获得“粉碎秸秆+生物炭+腐熟有机肥”改良方案，能够疏松土壤，提升紫苏含量，为高产优质奠定基础。

图3 现场指导紫苏栽培

绿色防控守护生态底线

病虫害防治环节，王教授提出“农业+物理+生物”三位一体方案：农业防治通过轮作和清园减少虫源，物理防治采用黄蓝板诱杀，生物防治推广EM菌剂、等。她特别提醒：“清晨露水未干时喷施黄板，能有效杀灭叶背红蜘蛛。”针对干旱地区用药难题，团队开发“生物农药轮换使用技术”，降低抗药性风险，确保药材安全。

科技帮扶构建长效机制

培训会上，引入“水肥一体化智能系统”，提供抗旱品种“秦紫苏1号”试种，并配套冷链仓储设施。王教授指出，这种“会场+现场”双轨培训模式已帮助多个县解决种植难题。

石泉县农业农村局透露，全县紫苏种植面积达3000亩，但因干旱导致的移栽损耗率常年在20%-30%。此次推广的抗旱技术有望将损耗率降低10%。县市场管理局负责人介绍，计划以丝银坝村为试点，建设标准化育苗中心，开发紫苏精油、保健茶等深加工产品，力争三年内打造万亩示范区。据测算，新技术落地后，农户亩均可增收800-1000元，户均年收入有望突破2万元。

“跟着专家学种紫苏，咱也能种出‘黄金叶’！”刘志武的感慨道出种植户心声。随着科技帮扶深入推进，石泉县紫苏产业正从“靠天吃饭”向“科技抗旱”转型，为乡村振兴注入新动能。

此次培训标志着陕西省"科技助农行动"专项行动的正式启动。据悉，西北农林科技大学老科协专家王渭玲教授将持续为石泉县提供种质资源支持和技术跟踪服务，助力打造“石泉紫苏”等特色农产品品牌，为乡村振兴开辟新的产业路径。