【健康生活】红薯虽好，但这几类人尽量少吃，最好不吃

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  冬天正是吃红薯的好季节，烤红薯是冬季常见美味，除此之外，还有红薯粥、蒸红薯等。

  红薯性平、味甘，归脾、胃、大肠、肾经。《本草纲目》称红薯能补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。也就是说，红薯具有补中和血、健脾益胃、宽肠通便的功效，非常适合脾虚气弱、大便秘结、少气乏力者食用。但是红薯也不宜多吃，以下几类人，要尽量少吃或不吃。

  1.容易腹胀、腹泻、嗳气的人

  红薯富含膳食纤维，所以不少人认为多吃红薯对便秘有好处。但过食红薯会在人的肠道里产生大量气体，造成腹胀、打嗝。所以，平时就容易腹胀、腹泻、嗳气的人不宜多吃红薯。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中亦有“中满者不宜多食，能壅气”的记载。

  2.有溃疡、糜烂性胃炎、胃食管反流等疾病的患者

  对于有胃溃疡、糜烂性胃炎、胃食管反流等疾病的患者，多吃红薯容易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。红薯的含糖量非常高，多吃会引起烧心、反酸。

  3.血糖偏高、糖尿病患者

  红薯口感甘甜且含糖量较高，糖尿病患者应慎食。

  还有这几点要注意

  1.红薯忌与柿子同食

  如果食用红薯过后不久又食用了柿子，那么红薯的糖分容易在胃部发酵，导致胃酸过多，而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚，形成胃结石。

  2.空腹别吃烤红薯

  烤红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起反酸，让人有烧心的感觉。

  3.最好不要连皮吃

  街边烤红薯多是永煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，对人体健康不利。另外，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致肠胃不适，尤其是有黑色斑点或烤焦的红薯皮更不能使用，会引起中毒。